Voće - Šljiva

Šljiva spada u grupu koštunjavog voća. Ona je jedna od najpoznatijih vrsta voća na našem području. Smatra se da poreklo vodi sa obala Kaspijskog mora.
Drvo je visine do 10 metara, prilično ragranato sa sitnim belim cvetovima. Plod je okrugao ili ovalan. Plaveje, crvene ili žute boje u zavisnosti od vrste. Meso je sočno, slatkog ukusa sa košticom u sredini. U našim krajevima sveža šljiva može se jesti od maja do oktobra.

Šljiva je jedno od najzdravijih voća i veoma je korisna u ishrani ljudi. Od vitamina ima najviše vitamin A, vitamina C, vitamina E, folne kiseline i vitamina B6.

Često se od plodova prave ukusne marmelade i džemovi i poznato piće za odrasle - šljivovica..