Limun je suptropska zimzelena biljka. Smatra se da limun potiče iz severoistoka Azije, predela između Kine i Indije.
Plod je žute boje, unutrašnjost mu je bezbojna, ovalnog ili okruglog oblika. Kora može biti lagano hrapava ili glatka. Jedan limun ima oko 57% jestivog dela, na koru otpada 40% a na semenke oko 3%.
Iako limun uspeva u mnogim toplim regionima sveta, može se gajiti i u našim krajevima uz posebnu brigu u pažnju.
Zanimljivosti: Drvo limuna može da rađa plodove oko 100 godina.