Lekcija od 6 do 10 godina 1 min autorsko delo

Karamela

Kada se šećer zagreva u šerpi, prvo se istopi u providnu tečnost.

Ako se zagreva još, tečnost postaje zlatna, pa smeđa. To je karamela, a šećer se hemijski promenio.

Karamela ima nov ukus i miris, drugačiji od običnog šećera. Od nje se prave bombone i prelivi.

Saznaj više

Rastopljen šećer je mnogo topliji od vrele vode i lepi se za kožu. Karamelu pravimo samo uz odraslog!

Karamela se ne može ponovo pretvoriti u beli šećer. Kada se nešto hemijski promeni, obično ne može nazad.

KRAJ

Odakle je ova lekcija

Ovu lekciju napisao je autor čije ime nismo uspeli da pronađemo. Ako znate ko ju je napisao, javite nam, da je s ponosom potpišemo pravim imenom.

Za roditelje: razgovor posle čitanja